« La Fontaine » est un lieu-dit idéalement orienté pour la production de grands vins blancs de Châteauneuf du Pape. La parcelle est en exposition nord sur coteaux argilo-calcaire. Elle est très bien ventilée, face au vent (mistral). Ce secteur permet à la Roussanne d’avoir une maturité lente mais optimale tout en maintenant une magnifique fraîcheur du vin.
La bouche relève des notes briochées qui se mêlent aux arômes délicats de pêche blanche et de compote d’abricot.
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