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Terroir
Vignoble de coteaux et de plateaux.
Le sol de nature argilo-sablonneux est recouvert de galets roulés.
Encépagement
60% Grenache noir, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Vinification
Cuves inox. Rosé de saignée.
Dégustation
Ce Tavel est paré d’une robe rubis intense. À la fois puissant et fin, le nez s’exprime sur des notes soutenues de fraises écrasées et de pétales de roses. Il tient la cadence en bouche, alliant une matière ronde à une vivacité bien ajustée.
Conseils de consommation
De 1 à 2 ans.
Servir à une température de 10°C.
Contient des sulfites
